Dal 1954 una storia fatta di accoglienza e ospitalitá

Nell’anno 1954 Hans Erlacher conosciuto a noi come amato nonno e bisnonno, ereditó il terreno nella zona di Valiares. Lui era il responsabile per i lavori edili e cosí costruí le prime fondamenta dell’albergo. Allora mancarono i fondi e cosí la costruzione rimase ferma per quasi dieci anni. Durante il dopoguerra, quando i soldati tornarono dal campo e dovettero esercitarsi in montagna, lasciarono gli asini li dove ad oggi risulta il nostro ristorante. Nell’anno 1964, con dieci camere e un bagno in comune le quattro donne di casa inaugurarono la pensione. In quel tempo la nostra bisnonna Maria si occupava della preparazione dei pasti, preparando esclusivamente piatti tradizionali ladini e servendoli nel salotto di casa. in inverno quando la temperatura calava un buon vin brulè riscaldava la serata a tutti. Negli anni settanta la piccola pensione si trasformó in un albergo, un albergo che tutt'oggi è pieno di animo e vita, perché é grazie al passato che siamo arrivati dove siamo oggi.