Un vero paradiso per il palato

Scoprite un mondo di aromi e sapori tipici

  • La cucina è creativa, autentica e di qualitá, realizzando menú moderni a base di prelibatezze altoatesine ma con un tocco mediterraneo.
  • Ogni mattina la preparazione della colazione inizia all’alba, personalmente dal padrone di casa, Luciano. Colazione ricca e piena d’amore.
  • Ogni mattina la preparazione della colazione inizia all’alba, personalmente dal padrone di casa, Luciano. Colazione ricca e piena d’amore.

Il calore e il profumo del panorama travolgente, accoglienza, comfort e la cura dei particolari. La qualitá e l’intimitá ideale per godere appieno di ogni momento. In ciascuna delle nostre stanze luminose e panoramiche vi sentirete tutt’uno con la natura delle Dolomiti.

3 ottimi motivi

Pietanza di selvaggina con vino rosso
3 ottimi motivi

Amore e qualità

Prepariamo i nostri piatti con amore e prodotti di qualitá altoatesina. I nostri salumi e la nostra selvaggina hanno esclusivamente origine nostrana della nostra vallata, preparati personalmente. Per una cena gustosa é necessario un buon calice di vino, nel nostro assortimento non mancano le migliori etichette di vino dell’Alto Adige.

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Dolce fatto in casa
3 ottimi motivi

Dolce merenda pomeridiana

Rientrando dalle innumerevoli escursioni sia invernali che estive, potrete godere di una selezione di torte e biscotti fatti in casa accompagnati da una bevanda calda molto apprezzata da tutti.

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Canederli con rape rosse
3 ottimi motivi

Cucina tradizionale e sapori ladini

La nostra vallata è abitata da noi ladini, una comunitá unita dalla lingua comune, dalla storia, le tradizioni e dalla cucina. Noi vi faremo assaporare le pietanze tradizionali ladine. Non si puó tornare dalle valli ladine senza portare nel cuore qualche piatto della tradizione culinaria ladina, fortemente caratterizzata dai prodotti locali.

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Un’oasi del piacere

Per indimenticabili momenti culinari

La passione per il buon cibo accompagnato dal giusto calice di vino gioca per noi un ruolo fondamentale. La nostra cucina é conosciuta per essere autentica, di qualitá e genuina. Si dice che l’amore passa per lo stomaco. E noi di questo ne siamo convinti. La buona e variegata cucina regionale é da sempre stata uno dei tratti distintivi del nostro hotel.

Ricette alpine dal gusto tradizionale si accompagnano perfettamente alle delicate creazioni culinarie mediterranee, insomma l’amore per la nostra terra si fa sentire. Ingredienti semplici e sapori unici. Utilizziamo anche materie prime di produzione propria, come i salumi nostrani e la selvaggina delle nostre vallate.

Per pranzo vi riserviamo un'ampia scelta di gustose zuppe, primi piatti, insalate e specialitá di carne, a la card. Ogni giorno dalle 12:00 alle 13:30 la nostra cucina é aperta pronta ad accogliervi, inoltre in estate potete gustare i nostri piatti sulla terrazza panoramica, se le condizioni meteo lo consentono.

La nostra deliziosa colazione a buffet vi fará iniziare la giornata con il piede giusto, nel cuore delle Dolomiti con vista sulle piste da sci e le cime che le circondano. Diamo grande importanza a una colazione a base di prodotti freschi e di qualitá regionale. Il tutto preparato e curato nei minimi dettagli dal padrone di casa, Luciano.

Mezzelune con gli spinaci

Sapori, tradizione e cucina ladina

La gente ladina é sempre stata semplice e umile, orgogliosa della prorpia terra e delle splendide Dolomiti. I ladini sono uniti da storia, la loro madrelingua, la cultura e la cucina tradizionale. La cucina ladina si basa sull’uso dei cereali, dei legumi e dei doni preziosi dei boschi, come i lamponi e i funghi. Panicia, Balotes, cancí y tultre. Bun pró!

Il vino é poesia in bottiglia

Fiori all’occhiello per il palato

La nostra tanto amata cantina dei vini vi accompagna durante tutto il vostro soggiorno, perché un buon bicchiere di vino non puó mai mancare. Non perdetevi l’occasione di degustare le etichette conservate nella nostra cantina, etichette che si sono fatte il nome in tutto il mondo, da quelle classiche fino alle raritá. Il punto forte della nostra cantina peró rimangono le etichette Sudtirolesi. L’amore per i gusti e per i sapori della nostra regione, dell’Alto Adige. Il nostro hotel è la patria del piacere per gli appassionati del vino, per noi è una gioia immensa poter dare vita al fiore all’occhiello della casa. Degustate i nostri vini e assaporate ogni aroma unito ai nostri piaceri culinari.

Bar della casa
Indimenticabili sensazioni

Piacevoli momenti nel bar della casa

Qui si viene sia per un buon caffè, che per un rilassante aperitivo o per il vostro drink preferito in un’atmosfera di piacevole relax. Il bar del nostro albergo è un punto d’incontro per i nostri amati ospiti, sia per grandi che per piccini. Il tè è un alleato prezioso per la vostra salute e bellezza, bevanda oggi piú richiesta che mai e possiamo offrire una vasta scelta anche agli amanti del tè. Per il dopo cena, immancabile delicata grappa al fieno, una profumata grappa al pino mugo o il vostro whisky preferito. Un posto genuino e calmo che renderá il vostro soggiorno piacevole.

Hotel Les Alpes Dolomites

Con piacere ti consigliamo personalmente. Contattaci al numero +39 0474 50 10 80 oppure scrivici a info@hotel-lesalpes.com.

27.04
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